Matseðill Fiskidagsins mikla 2007.

  Yfirkokkur dagsins er sem fyrr meistarinn sjálfur Úlfar Eysteinsson á 3 Frökkum
  Aðstoðarkokkar snillingarnir Arnþór Sigurðsson og Stefán Úlfarsson 
  Allt brauð er í boði Myllunnar
  Allir drykkir er í boði Vífilfells

  Allt meðlæti: olíur, marinering, krydd , sósur og grænmeti er í boði Nettó.   
   

•  Það eru 14 almennar eins grillstöðvar á þeim er eftirfarandi:
  
  Drykkir: Coca cola, Toppur og Svali frá Vífilfelli. 
  Brauðbollur - Í boði Myllunnar.
  
• Saltfiskbollur al la Úlfar - Norðurströnd - Framleiddar af Grími Kokki í Eyjum 
• Bleikja í hvítlaukssúrsætri sósu  -  Samherji.
• Þorskur í sweet chilli sósu -  Samherji.
• Rækjusalat/Blue cheese - Samherji
  
  Eftirfarandi eru sérstöðvar fyrir utan 14 almennu stöðvarnar.
  
• Langgrillið -  stærsta gasgrill á íslandi.
  Fiskborgarar í brauði, með sósu  -  Samherji - Myllan
  Brauðaðir hjá Íslensku Sjávarfangi í Hrísey
  
• Meistarastöð/Rækjustöð - Meistarinn sjálfur Úlfar Eysteinsson og Rækjudrottningarnar.
  Sasimi (Hrátt hrefnukjöt– bleikja - Nýveiddar rækjur og Ígulker -  Samherji - Hrefnuveiðmenn - Erlendur Boga Kafari.
   
• NINGS stöð  -   Bjarni Óskarsson
  Bjarni töfrar fram austurlenskar rækjubollur A la NINGS ásamt réttum dagsins.
  
  
• Friðrik V.  Ásamt fjölskyldu, starfsfólki og gestum.
  Meistarinn Friðrik V. eldar rétti dagsins ásamt óvæntum uppákomum.
  
  
• Grímsstöð - Grímur Kokkur beint úr Eyjum.
  Grimur mætir með plokkfisk, ásamt því að elda rétti dagsins.
  
• Harðfisks/Nígerísk stöð:
  Harðfiskur og íslenskt smjör   -  Salka Fiskmiðlun -  Nígerískir vinir Fiskidagsins mikla 
   
• Síldar og Rúgbrauðstöð. Kolla Páls, Addi í Miðtúni og síldarstúlkurnar
  Síld og heimabakað rúgbrauð með smjöri. Samherji og bestu rúgbrauðabakarar landsins.
   
• Kaffistöð: 
  Rúbinkaffi  í kroppinn  -  Kaffibrennslan.
  
• Íspinnastöð:
  Samhentir Kassagerð - Vinir Fiskidagsins mikla númer 1.  gefa þúsundir íspinna 
  
   
• Grillsveitirnar:
  Skíðafélag Dalvíkur   -   Golfklúbburinn Hamar    -  Grillsveit Friðriks V   -  Grillsveit Bjarna í Nings  -  Grillsveit Gríms úr Eyjum - Krækir Dalvík  - UMF, Reynir Árskógsströnd   -      Hestamannafélagið Hringur -    Úrvalssveit grillara   -    Grillsveit Dalvík/Reynir   -   Starfsmannafélagið Fjörfiskur 2 sveitir  -    Starfsmannafélag Norðurstrandar.